Famille Oberson

Laboratoire - vente directe de poissons

Le Moillat 16

1246 Corcelles-près-Concise

024/434.14.42.

 

Cabane de pêche

d'Alain et Philippe Oberson

Table d'hôte

Chemin des Pêcheurs 4

1426 Onnens

024/434.15.07. (pour les réservations)

Coordonnées GPS:

- Latitude : 46.83510424740827

- Longitude : 6.70016884803772

La pêche

Etant pêcheurs professionnels de père en fils, nous avons l'avantage d'être constamment en contact avec la nature et par conséquent de se sentir libre depuis notre plus tendre enfance. Mais ce sont les difficultés et la dureté du travail qui rendent notre métier plus noble et plus beau. Par concéquent, nous vous proposons de découvrir notre activité principale en image ainsi que les poissons du lac de Neuchâtel afin de vous faire partager notre passion.

 

A l’air du large ou des côtes, la Suisse compte plus de 50 espèces différentes de poissons dont 36 frétillent dans Le lac de Neuchâtel. Les poissons tels que la perche, la palée, la bondelle, le brochet, la truite ou encore l’omble chevalier dessinent le produit de notre pêche au quotidien. A peine péchés, les poissons sont amenés au laboratoire pour y être préparés. Ils sont disponibles dès le matin même de leur pêche pour vous offrir une fraîcheur exceptionnelle! Sous l'onglet « Recettes », trouvez des idées culinaires simples et adaptées à chaque poissons décrits sous la rubiruqe « Les poissons du lac ».